Uživanje orehov je zdravo!

Ne boste verjeli kako blagodejno na zdravje vpliva le nekaj orehov na dan!

Oreha se že nekaj časa drži nepravična oznaka, da je masten in redi. Resda vsebuje veliko maščob, a k sreči so to tiste koristne zdrave nenasičene maščobe. Te maščobe ne mašijo žil tako kot nasičene. Če boste jedli orehe, se vsekakor ne boste zredili. Prej boste izgubili kakšen kilogram, saj dajejo občutek sitosti. In za ta dosežek jih je potrebno na dan pojesti le kakšnih 5 ali 6!

Oreh je hrana za možgane!

Vse dobronamerne maščobe, kisline in druge spojine, ki jih vsebujejo orehi, pripomorejo k ohranjanju naših kognitivnih funkcij. Prav tako se dobro izkažejo pri nadzoru motoričnih funkcij skozi staranje. Znanstveniki v zadnjem času poročajo o dokazih, da redno uživanje orehov krepi spominske sposobnosti in celo zmanjšuje možnost za nastanek Alzheimerjeve bolezni.

In kje vse se uporablja oreh?

V prehrani se oreh pojavlja v kruhu, različnih sladicah, sladoledu in potici. V zdravstvu se uporabljajo tudi orehovi listi. Ti so bogati s čreslovinami in drugimi koristnimi snovmi, pripravke iz njih pa uporabljajo za lajšanje številnih težav s kožo, kot so mozolji, izpuščaji in razjede. Oreh ima izjemno koristne lastnosti, ki blagodejno vplivajo na srce in žilje.

Iz orehov pridelujejo tudi priljubljeno žganje “Orehovec”, ki se dobro izkaže ob morebitnih želodčnih težavah. Seveda ne v neomejenih količinah. V primeru želodčnih težav dvakrat na dan zaužijemo dober požirek orehovega žganja.

Recepet za orehovo žganje:

• 1 liter (domačega) žganja,
• 30 zelenih orehov
• 1 pomaranča (ni nujno)
• 3 do 4 klinčke
• 50dag sladkorja

Narezane zelene orehe vložimo v večji steklen kozarec, prilijemo žganje in dodamo sladkor. Po želji dodamo sok ene pomaranče in klinčke. Potem kozarec za slab mesec postavimo na toplo ali pa kar na okensko polico, če je dovolj sonca. Medtem se bo sladkor stopil, žganje, orehi in ostalo pa bo tudi opravilo svoje delo. Na koncu vse skupaj še fino precedimo in ustekleničimo.

Čaj iz orehovih listov

Poparek iz orehovih listov se uporablja za ustavljanje driske, čiščenje krvi, pomaga pri težavah z belim tokom in proti driski.

100 g orehovih jedrc vsebuje (vir: Wikipedia):

• 15.2 g beljakovin
• 65.2 g maščob
• 13.7 g ogljikovih hidratov, vključno z 6.7 g vlaknin
• 0.34 mg tiamina
• 0.54 mg vitamina B₆
• 98 µg folatov (vitamina B₉)
• 3.4 mg mangana
• 1.6 mg bakra
• 158 mg magnezija
• 346 mg fosforja
• 3.1 mg cinka